Carnet de voyage (8)

ESCAPADE & AVENTURE SUR l'ÎLE DE LA REUNION
DU JEUDI 3 NOVEMBRE AU DIMANCHE 13 NOVEMBRE 2005

VENDREDI 11 NOVEMBRE

Après la traditionnelle "fête" du petit déjeuner, nous décidons aujourd'hui de visiter le sud de l'île. Saint Pierre est notre première étape, les rues sont désertes car c'est un jour férié. Un long boulevard borde l'océan indien, et de mutliples ruelles aux pentes marquées le rejoignent. Eglises et mosquée cohabitent dans ce quadrillage de petites rues commerçantes. Le marché couvert d'artisanat nous ouvre tout de même ses portes, et nous effectuons quelques achats: préparations pour rhum arrangé, épices, cabas tissés.

Authentique capharnaüm réunionnais

Nous poursuivons ensuite la route vers le sud, doublons Saint Joseph et remontons la rivière Langevin pour accéder à la cascade de la grande ravine. D'innombrables familles sont venues pique-niquer au bord de la rivière, et les tentes installées un peu partout indiquent leur intention d'y passer le week-end. Les barbecues pullulent, les enfants s'éclaboussent, les conversations vont bon train... Bref ambiance conviviale et détendue!

Une mini chapelle élevée par les gens du coin

Au terme de la route, 20 minutes de marche suffisent pour atteindre la cascade. Le site est sauvage, l'eau est fraîche et transparente. Je m'aventure en apnée dans les profondeurs du bassin (10 mètres), longe en immersion les parois rocheuses sous les cascades et découvre un petit tunnel que j'emprunte pour me retrouver derrière une des cascades. Sympa! Je rejoins Vladi et m'habille rapidement pour me réchauffer. 2 jeunes garçons du coin se mettent alors à escalader les rochers contre l'eau déferlante et prennent de la hauteur pour plonger dans le bassin...

Cherchez bien, je suis dans le vide...

En quête de sensations fortes, je les imite, mais décide de sauter de plus haut. Une douzaine de mètres me sépare alors de la surface des eaux, je m'élance sans hésiter. Après tout, comparé au bunji et à la chute libre, c'est de la rigolade! Super sensation néanmoins. Un des adolescents suivra mon exemple plus tard, après un temps de réflexion prolongé...

Des nuages assombrissant le ciel, nous rebroussons chemin pour regagner la côte et le soleil. Vladi achète du poulet grillé créole à des femmes installées au bord de la rivière Langevin. Nous le dégustons devant la mignonne petite chapelle de Manapany, au bord d'un champ de canne à sucre avec vue sur l'océan indien. J'en profite pour "prélever" un bâton de canne. Nous passons la fin de l'après-midi sur la plage de sable noir d'Etang-Salé. Les vagues sont gigantesques et nos baignades mouvementées. Je décide ensuite de faire un footing sur la plage, et observe au passage des impressionnants kite-surfers en pleine action. A mon retour, nous dégustons un peu de jus de canne à sucre. La recette est simple:
1°) à l'aide d'un bon couteau, coupez un bâton de canne à sucre à la base (le plus épais possible)
2°) fendez-le en son milieu à 2 reprises, de façon à obtenir 4 "baguettes" plus fines
3°) coupez ces baguettes en morceaux de 10 centimètres
4°) écrasez ces morceaux avec vos molaires et dégustez le jus qui s'en échappe
5°) Hey, oh, recrachez les morceaux, vous allez être malade!

Eventails végétaux en ombre chinoise

Après le coucher de soleil, un programme allégé repas et détente à l'hôtel termine notre journée.